Emilie Comtois-Rousseau Dt.P, M.A. M.Sc. est devenu diététiste de performance principale des Gee-Gees en 2023. Elle a obtenu sa Maîtrise en Nutrition de l'Université McGill et son Baccalauréat en Sciences de la nutrition de l'Université d’Ottawa.
Comtois-Rousseau a également obtenu une Maîtrise en économique à l'Université Laval à la suite d'un baccalauréat intégré en économie et mathématiques, également à l'Université Laval.
Comtois-Rousseau travaille comme entraîneure de natation de compétition depuis plus de 20 ans. Chaque année, elle participe encore à diverses épreuves d'endurance telles que la course à pied, la natation en eau libre, les triathlons longue distance et le ski de fond.